U travnju 2020., tijekom prvog vala COVID-19, gradska vlada Amsterdama objavila je da će se oporaviti od krize i izbjeći buduće prihvaćajući teoriju tzv. ekonomskog modela “krafne” (doughnut economic model)
“Ekonomija krafne” vizualni je okvir za održivi razvoj – oblikovan poput krafne ili pojasa za spašavanje – kombinirajući koncept planetarnih granica s komplementarnim konceptom društvenih granica. Naziv potječe od oblika dijagrama, tj. diska s rupom u sredini. Središnja rupa modela prikazuje udio ljudi koji nemaju pristup životnim potrebama (zdravstvu, obrazovanju, pravičnosti i tako dalje), dok kora predstavlja ekološke stropove (planetarne granice) o kojima život ovisi i ne smije se prekoračiti.
Izložena od strane britanske ekonomistice Kate Raworth u knjizi iz 2017. godine, teorija tvrdi da ekonomsko razmišljanje 20. stoljeća nije opremljeno za suočavanje sa stvarnošću 21. stoljeća na planetu koji se klati na rubu klimatskog sloma. Umjesto izjednačavanja rastućeg BDP-a s uspješnim društvom, naš bi cilj trebao biti uklopiti čitav ljudski život u ono što Raworth naziva „slatkom točkom“ između „društvene osnove“, gdje svatko ima ono što mu je potrebno za dobar život i “plafon okoliša”. Općenito, ljudi u bogatim zemljama žive iznad gornje granice okoliša. Oni u siromašnijim zemljama često padnu ispod socijalnih temelja. Prostor između: to je krafna.
“Model krafne” u praksi
“Model krafne” postao je predložen okvir za razmatranje uspješnosti gospodarstva u mjeri u kojoj su potrebe ljudi zadovoljene bez preskakanja ekološkog stropa Zemlje. Glavni je cilj novog modela preoblikovanje ekonomskih problema i postavljanje novih ciljeva. Teorija ne iznosi posebne politike ili ciljeve za države, već je potrebno da dionici odluče koja će ih mjerila dovesti unutar krafne – na primjer, ograničenja emisije ili kraj beskućništva. Proces postavljanja tih mjerila prvi je korak ka ekonomiji krafni.
Gradovi nude dobru priliku da dokažu da ekonomija krafne stvarno može biti primjenjiva u praksi. 2019. godine C40, mreža od 97 gradova usredotočenih na klimatske akcije, zatražila je od Rawortha da izradi izvješća o tri svoja člana – Amsterdamu, Philadelphiji i Portlandu – pokazujući koliko su daleko od života unutar krafne. Nadahnut postupkom, Amsterdam je odlučio implementirati model krafne. Ambicija Amsterdama je dovesti svih 872.000 stanovnika unutar krafne, osiguravajući svima pristup kvalitetnoj životnoj liniji, ali bez pritiska na planet više nego što je održiv.. Grad je izradio “kružnu strategiju” kombinirajući ciljeve oraha s načelima “kružne ekonomije”, koja smanjuje, ponovno koristi i reciklira materijale u širokoj potrošnji, građevinskim materijalima i hrani. Cilj politike je zaštititi okoliš i prirodne resurse, smanjiti socijalnu isključenost i jamčiti dobar životni standard za sve.